TOP　>　エキストラヴァージンオリーブオイル

アダのオリーブオイルもフードも、イタリアからリーファーコンテナで直輸入！！　　　　
　

イタリア産オリーブのみ
使用したオリーブオイルだけに許される

Product of ITALY　＋　国旗



品質が違います！　トロ〜リと濃厚、まさに最高品質！

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780円(税込819円)

※1〜2本はワイン1本分の料金です

本　x　

ソレント半島専用畑のオリーブ使用。
ミラ社の調合士の手による特製オイル。
　
　サイゼリヤの為に特別調合した
　このオイルは現地販売でも、
　サイゼリヤマーク入り！！

化学処理、添加物　一切ありません。

　とにかく一度味わってみてください！
 
　もうビックリな程なめらかで、
　ドレッシングのグラスに注げば
　側面にトロ〜リとつく程。
　もったりとした重さがスプーンにまで
　伝わってきます。

　なのに、味はサッパリ♪
　すぅ〜っと馴染む様に消えていきます

今までオリーブオイルを使ってた方も
驚きの品質です。ぜひぜひ生のオイルをサラダやパンでおためしください♪
　

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このオリーブオイルを作っているミラ社とは

伝統あるミラ社を創設したラニエリ家は、現在でもミラ社にとって重要な存在です。ミラ社は1800年代後半に誕生しました。ミラ社のオリーブオイルに関する芸術的手法は、150年以上もラニエリ家の父から子へと代々受け継がれてきたものです。オリーブオイル世界の古い伝統、つまり私たちにとって非常に重要な意味を持つ、エクストラバージンオイルへの愛と経験と専門知識をそのまま後世に伝えるために細心の注意と深い知識をもって受け継がれた伝統です。

ミラ社のオリーブオイルは、イタリア国内で最も美しく肥沃な地域の一つ、ソレント半島で生産されます。ミラ社のオリーブ園は、海の精セイレンの大地に根付いています。そこで地中海の風の香を受けながら、オリーブの実が育ちます。手摘みによる収穫から圧搾までの全行程はラニエリ家伝来の方法で行われます。まろやかでデリケートなソレント半島のオリーブオイルと、非常にフルーティで濃いプーリア（アンドリア・ピシェリエ）のオリーブオイルを混合することにより、オレイン酸が豊富な私共のエクストラバージンオリーブオイルが生まれます。


　
そして、品質が違います！
　
分類 等級 酸度 説明
バージン
オリーブオイル		 エキストラ
バージンオリーブオイル		 1.0%以下 完全な、欠点のない味と香り
ファイン
バージンオリーブオイル		 2.0%以下 完全な、欠点のない味と香り
オーディナリー
バージンオリーブオイル		 3.3%以下 良好な味と香り
ランパンテ
バージンオリーブオイル		 3.4%以上 食用には不向き/要精製
精製オリーブオイル 精製
オリーブオイル		 0.3%以下 ランパンテを精製
精製
ポーマスオリーブオイル		 1.5%以下 酸度が高く欠点のあるバージンオリーブオイルを精製
オリーブオイル ピュアオリーブオイル 1.5%以下 精製オリーブオイルとバージンオリーブオイルをミックス
オリーブポマースオイル 1.5%以下 オリーブを搾った後の残り滓
食品としては不向き
※酸度とは遊離オレイン酸の事で、低い程酸化しにくい安定した高品質となります。
※国際オリーブオイル協会(International Olive Oil Council:IOOC)基準より


フレッシュジュースの様なバージンオリーブオイルの中でも最も高品質な
エキストラバージンオイルですが、 さらにミラ社のオリーブオイルは、この酸度を　


　　　　　　　　　　なんと　0.2以下　まで下げました！！


　　　　　　　　　　　まさに最高品質！！



オリーブオイルは健康にも良い！
もう美味しいだけじゃないんです。

・冠動脈性心疾患のリスクを低減する可能性ありのオレイン酸
　
・実は赤ワインやカカオで有名なポリフェノールや、ビタミンＥも入ってる
　
・体内では作れない　血液中コレストロールを下げるリノール酸

・血液さらさらEPA、脳の発育にかかせないDHAのα-リノレン酸

ダイエットにも効果的なオリーブオイル。

ぜひお試しください♪